Hola amigos! La mona de Pascua es un dulce típico de la repostería española y en especial de las regiones murciana, valenciana, catalana, aragonesa y calstellano-manchega.   Tradicionalmente se elaboran en Semana Santa,  es una masa tipo brioche, y dependiendo de la zona  existen diferentes variantes y se hacen de formas distintas  A mis hijos, desde […]