Mini Charlottes de Frambuesa Pequeña repostería Mini Charlottes de Frambuesa
07 febrero 2019 | 0 comentario(s)

Hola a todos,

Se aproxima la semana más romántica del año y la receta de hoy es de esas que ponen el broche de oro a una maravillosa cena en pareja!

Estas mini Charlottes de frambuesa son una versión moderna de la famosa tarta Charlotte, la receta es una adaptación del chef francés [...]


Mini Bundts cakes de Cardamomo y Mandarina Bizcochos Mini Bundts cakes de Cardamomo y Mandarina
31 enero 2019 | 0 comentario(s)

Hola a todos!!

En mi opinión no hay nada más agradecido que un buen bizcocho!!, suelen ser elaboraciones sencillas, que admiten un sinfín de posibilidades y variantes y que según como lo presentemos, pueden servirse en un desayuno o merienda o como final de una comida acompañados de frutas, [...]


La Luna Postres de cuchara La Luna
20 enero 2019 | 0 comentario(s)

Hola a todos,

La receta de hoy es una receta magistral, un postre en plato simulando una luna llena!!

Se trata de un postre impactante y precioso cuyo creador es el chef Dani Garcia y del que yo he hecho una modesta adaptación.

En la base del plato hay una tierra helada de brownie, [...]


Paté Rústico Recetas de mi madre Paté Rústico
13 enero 2019 | 0 comentario(s)

Hola a todos,

Espero que hayais disfrutado de las fiestas y comenzado muy bien el año.

Ya de vuelta a la rutina, quiero que la primera receta de este año sea una mi madre,

Ella nos dejo hace unos meses y entre las cosas que encontré recogiendo en su casa, estaba su cuaderno [...]


Tarta de platano, Granada y Salsa de caramelo salado Tartas, tartaletas y pasteles Tarta de platano, Granada y Salsa de caramelo salado
09 diciembre 2018 | 0 comentario(s)

Hola a todos,

La receta de hoy es una tarta muy navideña y con una combinación de sabores muy original!!

La receta es una adaptación de uno de mis blogs favoritos : https://ourfoodstories. [...]


Mini tartitas de Chocolate y arándanos Rojos Tartas, tartaletas y pasteles Mini tartitas de Chocolate y arándanos Rojos
02 diciembre 2018 | 0 comentario(s)

Hola a todos,

Ya estamos en Diciembre y esos es sinónimo de Navidad , así que para recibirla os propongo estas mini tartitas de chocolate y arándanos rojos!!

No me digais que no son preciosas!! .. pues además son muy fáciles de hacer.

Como vereís en la receta van rellenas de una [...]


Tarta Maracaibo Tartas, tartaletas y pasteles Tarta Maracaibo
25 noviembre 2018 | 0 comentario(s)

Buenas tardes,

La próxima semana entramos en el mes de Diciembre, las Navidades están a la vuelta de la esquina y hay que ir pensando en que menús y platos pondremos en nuestras mesas en las próximas fiestas.

Hoy en día encontramos un montón de sitios donde inspirarnos, las redes están [...]


Tarta de lima, limón y té Tartas, tartaletas y pasteles Tarta de lima, limón y té
18 noviembre 2018 | 0 comentario(s)

Hola a todos,

Esta es una de las tartas que prepare para la celebración del cumpleaños de mi hermana. Ella, me había pedido que llevará limón y como es el primer cumpleaños que celebramos sin nuestra madre, quise que fuera una tarta especial!!! , y sinceramente tengo que deciros que lo consegui!!

Esta [...]


Tarta de Ciruelas Mirabel Tartas, tartaletas y pasteles Tarta de Ciruelas Mirabel
30 septiembre 2018 | 0 comentario(s)

Despedimos septiembre con una receta de uno de mis pasteleros favoritos: Cedric Grolet

Cédric Grolet es un joven pastelero francés que se ha convertido en una de las figuras más destacadas de la nueva pastelería [...]


Thai Blue Tea & Lemon Cheesecake Tartas, tartaletas y pasteles Thai Blue Tea & Lemon Cheesecake
24 septiembre 2018 | 0 comentario(s)

Hola a todos,

Hoy despedimos el verano con esta deliciosa y original cheesecake, de color azul!!!, Si, si azul, como el cielo y el mar!!!

Como ya he mencionado en alguna otra ocasión, no soy nada partidaria de usar colorantes en la comida y este precioso color [...]