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Bizcochos

Double Chocolate Bundt Cake

Con este Double Chocolate Bundt Cake me sumo un año más a la celebración del national Bundt day que se celebro ayer 15 de Noviembre. En este caso he optado por hacer un bizcocho de chocolate , ingrediente que gusta a todo el mundo y que dicen que es un antidepresivo, algo que nos hace […]

Recetas de mi madre, Verduras

Corona de Acelgas

La de hoy es una de esas recetas que pasan de madres a hijas. Para que mis hermanos comiesen algo de verdura, mi madre preparaba esta Corona de acelgas, una receta casera, con un resultado espectacular y unos ingredientes muy sencillos: acelgas, patatas, tomates, cebollas, huevos y unos taquitos de jamón. Su elaboración no tiene […]

Tartas, tartaletas y pasteles

Fresas, Yogur y Barquillo

Con esta tarta de fresas confinadas celebre mi cumpleaños el pasado día 1 de Mayo. Aunque, por el confinamiento, en casa solo eramos cuatro personas, sople las velas con mi familia por videollamada. Además tuve la suerte de recibir numerosas felicitaciones y muestras de cariño.! La tarta es una versión en entremet del clásico desayuno […]

Tartas, tartaletas y pasteles

Tarta Kiev

La tarta kiev Si os gusta el merengue esta tarta Kiev os encantará.  La tarta Kiev es una de las tartas más famosas de Ucrania. Fue inventada en el 1956 por una de las trabajadoras de una fábrica de dulces en Kiev. Resultó de tal el éxito que, desde entonces, se convirtió en el símbolo […]