Hola a todos,
La receta de hoy es una receta magistral, un postre en plato simulando una luna llena!!
Se trata de un postre impactante y precioso cuyo creador es el chef Dani Garcia y del que yo he hecho una modesta adaptación.
En la base del plato hay una tierra helada de brownie, [...]
Hola a todos,
Espero que hayais disfrutado de las fiestas y comenzado muy bien el año.
Ya de vuelta a la rutina, quiero que la primera receta de este año sea una mi madre,
Ella nos dejo hace unos meses y entre las cosas que encontré recogiendo en su casa, estaba su cuaderno [...]
Hola a todos,
La receta de hoy es una tarta muy navideña y con una combinación de sabores muy original!!
La receta es una adaptación de uno de mis blogs favoritos : https://ourfoodstories. [...]
Hola a todos,
Ya estamos en Diciembre y esos es sinónimo de Navidad , así que para recibirla os propongo estas mini tartitas de chocolate y arándanos rojos!!
No me digais que no son preciosas!! .. pues además son muy fáciles de hacer.
Como vereís en la receta van rellenas de una [...]
Buenas tardes,
La próxima semana entramos en el mes de Diciembre, las Navidades están a la vuelta de la esquina y hay que ir pensando en que menús y platos pondremos en nuestras mesas en las próximas fiestas.
Hoy en día encontramos un montón de sitios donde inspirarnos, las redes están [...]
Hola a todos,
Esta es una de las tartas que prepare para la celebración del cumpleaños de mi hermana. Ella, me había pedido que llevará limón y como es el primer cumpleaños que celebramos sin nuestra madre, quise que fuera una tarta especial!!! , y sinceramente tengo que deciros que lo consegui!!
Esta [...]
Despedimos septiembre con una receta de uno de mis pasteleros favoritos: Cedric Grolet
Cédric Grolet es un joven pastelero francés que se ha convertido en una de las figuras más destacadas de la nueva pastelería [...]
Hola a todos,
Hoy despedimos el verano con esta deliciosa y original cheesecake, de color azul!!!, Si, si azul, como el cielo y el mar!!!
Como ya he mencionado en alguna otra ocasión, no soy nada partidaria de usar colorantes en la comida y este precioso color [...]
La receta de hoy la probé hace algún tiempo en el restaurante Choco en Cordoba y me gusto tanto que desde entonces estaba deseando hacerlo , así que el sábado pasado, aprovechando que que tuvimos invitados a cenar y que hacia calor, me puse manos a la obra y el resultado fue tan bueno que he querido [...]
Hola a todos,
Tras las vacaciones estivales retomo la actividad del blog con este " Cake de higos y almendras con glaseado de coco".
Es temporada de higos y ahora que están en su mejor momento, es la ocasión para [...]