A punto de entrar en la semana más romántica del año os traigo una propuesta para perder la cabeza. Os aseguro que estas tartaletas de pomelo , naranja y Lima me han robado el corazón!!. La combinación de sabores y texturas es maravillosa y aunque son un poco laboriosas, os podeis organizar y hacerlas en […]
Buenas tardes, La próxima semana entramos en el mes de Diciembre, las Navidades están a la vuelta de la esquina y hay que ir pensando en que menús y platos pondremos en nuestras mesas en las próximas fiestas. Hoy en día encontramos un montón de sitios donde inspirarnos, las redes están llenas de ideas y […]
Hola a todos, Dicen que hoy 20 de enero es el blue monday , el día mas triste del año, así que para remediarlo, he preparado este Cake de mango y arándanos y que es un auténtico quitapenas. Es un bizcocho facilísimo de hacer y que tiene la particularidad de hacerse con nata montada, una […]
Hola a todos, Tenia pendiente publicar la receta de esta tarta que prepare para la comida del día de Navidad, Normalmente preparo un tronco pero esta vez queria que fuera una tarta diferente y creo que lo conseguí. La tarta lleva varias elaboraciones, una base de daquoise con fresa natural, una geleé de mandarina, una […]
Hola a todos, La receta de hoy es una de las tartas que he hecho estas navidades para mi familia y es una re interpretación de uno de los grandes clásicos de la pastelería; la tarta selva negra!! La tarta o torta Selva Negra es una tarta típica de la cocina de Baden y uno […]
El 8 de Diciembre , día de la Inmaculada Concepción, se celebraba en casa de mis padres el santo de mi madre, normalmente ella preparaba una comida especial y venia a comer toda la familia. Mi padre era Ingeniero de montes y unos días antes de la celebración siempre llegaban a casa unos pinos naturales […]
Se aproxima el mes de Diciembre y con èl las Navidades, una epoca que me encanta y llena de celebraciones. No sé vosotros, pero yo ya estoy planificando los menús para las fiestas, y mirando entre las recetas de mi cuaderno, he encontrado la receta de esta tarta que tenia pendiente publicar. Es una tarta […]
Con motivo del National Bundt Cake day, he preparado este Bundt de Azafrán y Coco. Desde que ví la receta en el blog de Linda Lomelino, tenia ganas de hacerla, y, ya me conocéis , tenía que hacerla mía, con mi toque personal. Ya sabéis que no hay nada que me guste mas que una buena […]
Buenas tardes, Estamos a finales de Octubre y se acerca la noche más terrorifica del año . Es curioso que a pesar de no formar parte de nuestras tradiciones, Halloween se ha ido colando poco a poco en nuestras vidas y a día de hoy es una de las fiestas mas esperadas del año. A […]
Hola a todos!! Hoy os traigo uno de mis clásicos predilectos: Un delicioso bizcocho de limón glaseado que me tiene totalmente enamorada!! Es una receta sencilla y tradicional que hará de vuestro desayuno o merienda un momento de máxima felicidad!! Como veréis se trata de un bizcocho casero y muy fácil de hacer, lo que […]
