Hoy os traigo una receta ideal para celebrar el día de la madre; una Pavlova de Plátano, frambuesas y fruta de la Pasión, Esta receta nunca falla y encanta a todo el mundo, me la enseño mi amiga Silvia Lodares y yo he hecho algunas adaptaciones. La clave del éxito esta en la cocción del merengue, que […]
Me encanta la tarta Pavlova, es un postre elegante y que que gusta a todo el mundo, con ese merengue crujiente por fuera y jugoso en el interior!!, además admite un sinfín de posibilidades, combinaciones y sabores. La receta de hoy es una versión muy otoñal: una tarta Pavlova de Chocolate rellena de mousse de […]