El final del verano me produce cierta nostalgia…nostalgia del sol, la brisa del mar, el chiringuito, las vacaciones con mis hijos, las partidas de cartas por las tardes, los atardeceres, los paseos y las cenas con mi marido.. A la puertas del otoño, quiero despedir la estación con esta tarta de nectarinas , que al […]
Desde hace tiempo tenia pendiente publicar la receta de este Chinnois, un dulce que me fascina y que nuevamente me transporta a mi infancia, ya que solía tomarlo de merienda con mi abuela en California 47, una cafetería muy famosa de Madrid , que cerro hace muchos años. El Chinois es una masa brioche rellena […]