Hoy mi hija cumple 30 años y para celebrarlo he preparado una tarta de sus sabores favoritos: chocolate y caramelo. La tarta lleva varias elaboraciones: una galleta crujiente de chocolate, un interior de praliné y un cremoso de chocolate con leche y caramelo, una mouse de chocolate y un glaseado de chocolate y caramelo. Como […]
Ayer fué el cumpleaños de una persona de mi familia, que es celiaca y al que le encanta el chocolate, así que para la ocasión le prepare esta tarta, que es una versión actualizada y sin gluten de la receta de la Tarta de tres chocolates , que publique hace unos años. La tarta esta […]
¡Hoy es un día muy especial!. Mi hijo mayor cumple 25 años, así que os traigo la receta de su tarta favorita, se trata de ¨La tarta de tres chocolates” la receta es de Mey Hoffman, pero yo la aprendi a hacer en la escuela de cocina de IRIA CASTRO. Es un poco laboriosa, pero os […]