Hola a todos , Como para todos, esta Semana Santa está siendo muy rara y diferente para mí. No puedo dejar de sentirme afortunada por poder decir que en casa estamos todos fuera de peligro. Es por ello que quiero seguir celebrando estas fechas tan especiales de la mejor manera que sé, mediante la repostería. […]
Ayer vimos el partido de futbol en casa de unos amigos y para la ocasión, prepare esta trenza de Brioche hojaldrado relleno de pesto. La elaboración de la masa brioche hojaldrada es algo pesada, ya que entre reposos, hojaldrado y tiempos de levado, necesitamos al menos de un par de días, y aunque el resultado […]