Buenas tardes, Se aproxima la festividad de todos los santos , de especial relevancia en España, así como en otros países, en concreto en Mexico se celebra por todo lo alto y con ese motivo elaboran la receta que os traigo hoy “El pan de Muerto” ,una de las tradiciones más importantes para las ofrendas […]
Categoría: Masas dulces
Swirl Chocolate Brioche Bread
Buenas tardes, La receta de hoy es un Pan Brioche de Chocolate y vainilla, tierno , jugoso y delicioso!!!. los que me conoceis, sabeis que me encantan los brioches, es una de mis elaboraciones favoritas, adoro su sabor y textura. En el blog podeis encontrar varias recetas y os aseguro que esta no será la […]
Panettone de Masa Madre
En mi casa en Navidad nunca falta el Panettone, llevo años haciéndolo y nos encanta. El año pasado me regalaron el libro de Pan y Dulces Italianos de las Hermanas Simili y entre sus recetas viene el auténtico Panettone Milanés que se raliza con lievito naturale o masa madre, asi que me he armado de valor […]
Pan de Brioche Ruso
Hoy es el día mundial del pan, y para celebrarlo os traigo la receta de un Pan de Brioche ruso. El brioche es un pan ligeramente dulce sin ser empalagoso, y es una de mis elaboraciones favoritas, si no engordara tanto, me pasaría el día comiendo brioche!!! jajaja, y es que no hay nada comparable […]
Rosquillas de San Isidro
A estas alturas ya sabeis que me gusta seguir las tradiciones y como hoy es San Isidro, el patrón de Madrid, os traigo la receta del dulce típico de esta fiesta, las Rosquillas de San Isidro: las tontas, las listas y las de Santa Clara, la diferencia entre unas y otras es que las tontas […]
Milhojas de Higos y mascarpone
Hoy es día 25 y toca la publicación de la receta del #retoalfabetodulce, en el que como os comente, yo me estreno como participante. Este mes el ingrediente a utilizar es el queso y yo he elegido esta deliciosa Milhojas de Higos y mascarpone, que ademas de ser muy ligera, es muy fácil de realizar, os […]