Adoro los brioches, me encantan en cualquiera de sus versiones, es una masa deliciosa y muy versatil, que admite multitud de variantes e ingredientes, además disfruto haciéndolos, me relaja amasar y me fascina ver como la masa va transformándose. Os puedo asegurar que tengo mas de 20 recetas de brioches, pero entre todas ellas, estas […]