Hola a todos, Entramos en una navidades que poco tienen que ver con las que estamos acostumbrados, en plena pandemia, sin poder abrazarnos y muchos con la pena de haber perdido a un ser querido. Este año nos quedaremos todos en casa y aunque no podamos reunirmos con muchos de los nuestros, creo que hay […]
Con esta tarta de fresas confinadas celebre mi cumpleaños el pasado día 1 de Mayo. Aunque, por el confinamiento, en casa solo eramos cuatro personas, sople las velas con mi familia por videollamada. Además tuve la suerte de recibir numerosas felicitaciones y muestras de cariño.! La tarta es una versión en entremet del clásico desayuno […]
Buenas tardes, La próxima semana entramos en el mes de Diciembre, las Navidades están a la vuelta de la esquina y hay que ir pensando en que menús y platos pondremos en nuestras mesas en las próximas fiestas. Hoy en día encontramos un montón de sitios donde inspirarnos, las redes están llenas de ideas y […]
Hola a todos, Tenia pendiente publicar la receta de esta tarta que prepare para la comida del día de Navidad, Normalmente preparo un tronco pero esta vez queria que fuera una tarta diferente y creo que lo conseguí. La tarta lleva varias elaboraciones, una base de daquoise con fresa natural, una geleé de mandarina, una […]
Hola a todos. Hace unos días fue mi cumpleaños y como suele ser habitual, organice un almuerzo en casa con mi familia. De comida, además de unas croquetas de aperitivo, puse de entrante, un cocktail de cangrejo y gambas , de plato principal un rabo de toro con raviolis de calabaza y salsa de salvia […]
Buenas tardes, La próxima semana entramos en el mes de Diciembre, las Navidades están a la vuelta de la esquina y hay que ir pensando en que menús y platos pondremos en nuestras mesas en las próximas fiestas. Hoy en día encontramos un montón de sitios donde inspirarnos, las redes están llenas de ideas y […]
Hola a todos, Esta es una de las tartas que prepare para la celebración del cumpleaños de mi hermana. Ella, me había pedido que llevará limón y como es el primer cumpleaños que celebramos sin nuestra madre, quise que fuera una tarta especial!!! , y sinceramente tengo que deciros que lo consegui!! Esta exquisitez, es […]