Categoría: Pequeña repostería

Pequeña repostería

Manzanas de feria

Buenas tardes, La receta de hoy me trae recuerdos de mi infancia. Todas las tardes, a la salida del colegio, un hombrecillo venia a la puerta a vender manzanas de caramelo, a mi me encantaban, y aunque tenia prohibido comerlas por las caries, siempre que podía me compraba una. Han pasado muchos años de aquello […]

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Macarons de Chocolate

Hola a todos, Hoy quiero compartir con vosotros  la receta de mis Macarons de Chocolate,  a mi me encanta hacerlos,  pero os tengo que decir,  que es una de las elaboraciones más difíciles en Pastelería,  ya que para hacer un buen macaron es necesario conocer cada una de las etapas que forman parte del proceso: […]

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Macarons XXL Banoffee

Buenos días, hoy es día 25 y toca la publicación de la receta con la que participo en el ‪#‎retoalfabetodulce‬ de Cook the cake. Este mes los ingredientes principales son plátano y dulce de leche, así que yo he hecho una versión de la tarta Banoffe, en formato individual y utilizando como base unos macarons de plátano tamaño […]