Hola a todos, Espero que hayáis pasado unas estupendas Navidades y comenzado muy bien el año?. No sé vosotros, pero yo después de tanta celebración, casi que estaba deseando que pasaran las fiestas, para poder volver a mi rutina diaria!! Como primera publicación del año, he elegido la receta de este bizcocho relleno de frutos […]
Categoría: Bizcochos
Bizcocho cremoso de chocolate
Hay que ver como ha cambiado el tiempo en los últimos días, y es que el Otoño, por fin, ya esta aqui!!. En Madrid lleva lloviendo toda la semana, asi que lo que que apetece es quedarse en casita merendando un buen bizcocho, como este que os traigo hoy, un delicioso bizcocho cremoso de chocolate, […]
Bizcochitos de chocolate y avellanas con salsa de Toffe
Hoy es día 25 y toca publicar la receta para el retoalfabetodulce. En esta ocasión los ingredientes a utilizar son las avellanas y el toffe, así que mi propuesta para el reto de este mes, son estos bizcochitos de chocolate elaborados con harina de avellanas y regados con una salsa de toffe salada. Son muy faciles […]
Bizcocho húmedo de limón y almendras
¡Hay que ver como han bajado las temperaturas!, la semana pasada, en Madrid estabamos rozando los 40ºC y estos días las máximas no han superado los 23ºC. ¡Y es que el otoño esta a la vuelta de la esquina!, asi que como despedida del verano hoy os traigo un bizcocho húmedo de limón y almendra […]
Savarín de Frambuesa y frutos rojos
Como se aproxima San Valentin, hoy os traigo un postre algo laborioso, pero que os aseguro, no dejara indiferentes a vuestras parejas, se trata unos Savarín de Frambuesa y frutos rojos. Normalmente los savarín, van bañados en un almíbar de ron o de cacao, pero yo he querido hacer una versión diferente con almíbar y […]
Corona navideña de minicupcakes
Como la navidad esta a la vuelta de la esquina quiero compartir con vosotros un encargo muy especial. La chef IRIA CASTRO me pidió unos dulces navideños para un evento y, entre otros, hice esta corona de mini cupcakes de chocolate y SMBC de vainilla. Os animo a que la hagáis y deis rienda suelta a vuestra […]
Red velvet bundt cake
Hoy es el #NationalBundtdDay y aunque soy mas fan de nuestras tradiciones, he de reconocer que no me puedo resistir a los moldes tipo Bundt, son tan bonitos!!, asi que hoy os traigo una receta, que mi amiga Pilar me llevaba pidiendo hace tiempo, un Red Velvet Bundt Cake. La versión que os traigo es una adaptacion […]