Hola a todos. La semana pasada no publique ninguna receta, mi madre nos dejo repentinamente el pasado jueves 4 de Mayo y el domingo no tenia ánimos para nada. Esta semana tampoco pensaba hacerlo, pero ayer celebramos el 90 cumpleaños de mi suegro, y como no podía ser de otra forma la tarta se la […]
Buenas tardes, Si como a mi, os gustan las fresas, la tarta de hoy os va a encantar, tenia la receta en mi lista de pendientes y aprovechado que estamos en plena temporada de fresas, el otro día me decidí a hacerla. Os tengo que reconocer que su sabor y textura me han sorprendido muchísimo!! […]
Hola a todos, Si sois amantes del chocolate, la receta de hoy os encantará, se trata de una tarta de chocolate en texturas, compuesta de: una base de bizcocho brownie, cremoso de chocolate, mousse de chocolate y glaseado de chocolate espejo. La receta, aunque es laboriosa, no tiene mucha dificultad, lo mas importante es respetar […]
Hola a todos, Os aseguro que la receta de hoy se merece un homenaje!! es delicada, elegante y deliciosa. Desde hace tiempo la tenia entre mi lista de pendientes. Finalmente la hice la semana pasada y el resultado supero con mucho mis expectativas; la combinación de las frambuesas con la crema montada y el merengue […]
Hola a todos! Seguimos con ideas para estas fiestas, y a una semana para Nochebuena, os aseguro que si preparais esta tarta, asombrareis a todos vuestros invitados. Es una Snowflake Oreo Drip Cake de 15cm de diámetro, cuatro pisos y compuesta por dos bizcochos diferentes: uno de chocolate y otro de vainilla con galletas. El […]
Hola amigos, A lo largo de este mes, iré publicando recetas que os sirvan de inspiración para vuestras celebraciones navideñas y para empezar que mejor que esta Gingerbread Cake con manzana y Crema de Queso. Prepare esta tarta para celebrar este viernes el santo de mi madre y os aseguro que hizo las delicias de […]
Hoy 9 de Noviembre , se celebra en Madrid el día de la Almudena, patrona de la ciudad. Con tal motivo se elaboran la Coronas de la Almudena, un dulce en honor a la virgen, resultado de un concurso organizado por pasteleros madrileños en 1978 , con el fin de crear el postre típico de […]
Hola a todos, Ayer celebramos el cumple de mis sobrinos Manuela y Jaime, y como todo los años, las tartas las preparo yo. En esta ocasión, mi sobrina, que cumplía 16 años, me pidió una tarta de sus sabores preferidos: chocolate y Nutella. Con estos calores yo pensaba hacerle algo más fresquito, pero como […]
Buenas tardes, Hoy es el día de la Madre y para celebrarlo os traigo una tarta muy especial; es una versión de la Tarta de Frambuesa de Alejandro Montes, el dueño de Mamá Framboise ,una de las mejores pastelerías de Madrid y que os recomiendo visitar. Yo siempre que voy me quedo fascinada viendo los […]