Hola a todos, Un año más tengo la suerte de participar en el Calendario de Adviento de La Chocolaterapia y en esta ocasión me he decantado por unas coronitas navideñas en formato individual Es un postre fácil y resultón , que además podeis tener hecho con antelación. Su elaboración esta compuesta por un cremoso de […]
Hoy mi hija cumple 30 años y para celebrarlo he preparado una tarta de sus sabores favoritos: chocolate y caramelo. La tarta lleva varias elaboraciones: una galleta crujiente de chocolate, un interior de praliné y un cremoso de chocolate con leche y caramelo, una mouse de chocolate y un glaseado de chocolate y caramelo. Como […]
Poco a poco se va acercando la navidad, y con ella las celebraciones junto a las personas que queremos. Adornamos nuestras casas, nuestras mesas se llenan de fiesta con nuestros mejores manteles y vajillas. Nos esmeramos con el menú y el broche de oro siempre lo pone un buen postre como el que hoy os […]
Hace unos días fue el cumpleaños de mi hija, y esta es la tarta que le prepare. Todos los años, le preparo una tarta especial , siempre le pregunto como la quiere y, por supuesto, siempre me dice que de chocolate. Pero este año cuando le pregunte, me dijo que también le gustaría que llevará […]
Hola a todos, La semana pasada fué el cumple mi hijo mayor y como todos los años, le prepare una tarta que sí o sí tenia que ser de chocolate!!, Su preferida es la tarta de tres chocolates y es la que siempre me pide, pero este año decidí hacerle otra distinta , y tengo […]
La receta de hoy es un bizcocho húmedo cubierto de una ganache de chocolate con leche, que hará la delicias de todos, y en especial de los amantes del chocolate. Tiene una presentación preciosa, lo podéis servir en la merienda o en el postre, acompañado de unos frutos rojos y un helado, y si lo […]
Hola a todos, Los macarons se pueden hacer de infinidad de sabores y colores. Son preciosos y deliciosos en cualquiera de sus versiones, siempre son un éxito en cualquier sobremesa y un regalo ideal, pero no os voy a engañar, son difíciles de hacer!! En esta ocasión los he preparado de chocolate y frambuesa, con […]
Con este Double Chocolate Bundt Cake me sumo un año más a la celebración del national Bundt day que se celebro ayer 15 de Noviembre. En este caso he optado por hacer un bizcocho de chocolate , ingrediente que gusta a todo el mundo y que dicen que es un antidepresivo, algo que nos hace […]
La semana pasada organicé una cena en casa y este fue el postre que prepare: unas calabacitas de coco y mango , sobre tierra helada de brownie. El postre además de sorprender, encantó a todos. La receta es de lo más otoñal , el resultado es espectacular y la combinación de sabores una auténtica delicia. […]
Ayer fué el cumpleaños de una persona de mi familia, que es celiaca y al que le encanta el chocolate, así que para la ocasión le prepare esta tarta, que es una versión actualizada y sin gluten de la receta de la Tarta de tres chocolates , que publique hace unos años. La tarta esta […]