Buenas tardes, Para los amantes del chocolate, hoy os traigo una receta que os encantará, se trata unas tartaletas rellenas de salsa de toffe, mousse de chocolate y caramelo, cubiertas con un glaseado de chocolate y decoradas con naranja y frutos secos. ¿ no se os hace la boca agua? A mi si, y eso […]
Mañana es la noche de Halloween, asi que hoy os traigo una tarta muy adecuada para la ocasión. Con ella celebramos los 4 años de Manolito, el hijo de unos buenos amigos y un niño al que queremos mucho. Con tal motivo su madre le organizo, hace unos días, un fiesta de Halloween por todo […]
Hay que ver como ha cambiado el tiempo en los últimos días, y es que el Otoño, por fin, ya esta aqui!!. En Madrid lleva lloviendo toda la semana, asi que lo que que apetece es quedarse en casita merendando un buen bizcocho, como este que os traigo hoy, un delicioso bizcocho cremoso de chocolate, […]
Hoy es el día mundial del pan, y para celebrarlo os traigo la receta de un Pan de Brioche ruso. El brioche es un pan ligeramente dulce sin ser empalagoso, y es una de mis elaboraciones favoritas, si no engordara tanto, me pasaría el día comiendo brioche!!! jajaja, y es que no hay nada comparable […]
Hola a todos. Esta es la tarta que prepare para una Bridal Shower que se celebró ayer, es una seminaked cake compuesta de bizcocho húmedo de chocolate, gelée de frutos rojos, macarons de chocolate y crema de chocolate y avellanas. La tarta fué todo un éxito y me comentan que estaba deliciosa. Os tengo que […]
La receta de hoy es una adaptacíon de la “Black and Blue Pavlova” de Dominique Ansel, que desde que me regalaron su libro “The secret recipes” estaba deseando hacer. Es un postre precioso y super versatil, ya que admite una gran variedad de rellenos. La receta original lleva merengue francés, pero como yo quería que […]
Hoy es día 25 y toca publicar la receta para el retoalfabetodulce. En esta ocasión los ingredientes a utilizar son las avellanas y el toffe, así que mi propuesta para el reto de este mes, son estos bizcochitos de chocolate elaborados con harina de avellanas y regados con una salsa de toffe salada. Son muy faciles […]
¡Hay que ver como han bajado las temperaturas!, la semana pasada, en Madrid estabamos rozando los 40ºC y estos días las máximas no han superado los 23ºC. ¡Y es que el otoño esta a la vuelta de la esquina!, asi que como despedida del verano hoy os traigo un bizcocho húmedo de limón y almendra […]
A pesar de las altas temperaturas de este mes de Septiembre, apenas quedan diez días de verano, los colegios ya han empezado y la mayoria ya nos hemos incorporado de nuevo a nuestros trabajos y rutina habitual. La semana que viene anuncian una bajada importante de las temperaturas, asi que ya no hay excusa para […]
Hola a todos, ¿que tal el verano? Espero que hayais disfrutado de un merecido descanso!!, Yo he pasado unas vacaciones fantásticas!, pero ya estoy de vuelta, con las pilas cargadas, mucha ilusión y un monton de novedades de cara al otoño!!!. Muchos me lo veniais pidiendo desde hace tiempo, asi que, por fin me complace […]