BeCooking surge de la afición y gusto por la cocina de Beatriz Escat Cortes, Ingeniera de profesión y amante de la alta cocina, pasión que comenzó siendo muy joven y que ha evolucionado a un estilo muy personal y diferente, adoptando las técnicas más vanguardistas de cocina y alta Repostería, pero siempre, sobre la base de la cocina tradicional.
En la actualidad colabora con escuelas de cocina y empresas de restauración.
